J'ai vu quelques docus que je vous recommande. Les images sont magnifiques et ça devrait vous plaire. Seul bémol pour certains que ça peut gêner, ils sont en anglais. Mais à vrai dire c'est surtout pour la qualité des images qu'il faut les voir.
- Fighter pilot, operation Red Flag => docu sur Red Flag
- Straight up, helicopters in action => docu sur les hélicos en général
- The magic of flight => docu sur les Blue Angels
- One six right, the romance of flying => docu sur l'histoire d'un aérodrome et de l'aviation sur cet aérodrome
Il y en a d'autres moins axés sur l'aéronautique mais pas si éloignés que ça.
- Adrenaline rush, the science of risk => docu sur le vol libre et le base-jumping
- Destiny in space => docu sur les missions spatiales actuelles
- Mission to Mir => docu sur Mir
- Space station => docu sur la vie spatiale
Petit bonus pour les nostalgiques mais c'est pas en IMAX: Iron Maiden, flight 666... 
